50% Chardonny en 50% Chenin Blanc gebruikt Luc Abadie voor deze wijn. Vergist in houten vaten die al 2 of 3 jaar gebruikt
zijn. Ook de rijping op de fijne lie’s heeft plaats in deze vaten. Op deze manier is de houtrijping zeer mooi verweven, aanwezig
maar helemaal niet overheersend.
RUIK EN PROEF
boter, exotisch fruit, noten, vol
DRINK BIJ
asperges, franse keuken, gevogelte, verse
kazen, vette vis
| WIJNBOUWER | Languedoc, Domaine La Coume Lumet, Limoux, Frankrijk |
| LAND | Frankrijk |
| STREEK | Languedoc |
| Languedoc | 0.75 |
| AOC | Limoux |
| DRUIF | chardonnay, chenin blanc |
