De wijngaarden waar deze druiven afkomstig van zijn liggen net ten noorden van Sevilla, op een hoogte van 800 meter. Het
zijn oude wijnstokken die beide eigenaars/vrienden/wijnmakers hebben herontdekt. De ontriste druiven worden zacht geperst
en nadien vergist in inox citernes van 2000 liter op een lage temperatuur, zodat het typische aroma van de Viognier druif mooi
bewaard blijft. Een rijping van enkele maanden op de ‘lie fine’ geeft de wijn een extra dimensie.
RUIK EN PROEF
ananas, aromatisch, complex, exotisch fruit,
lange afdronk
DRINK BIJ
geroosterde groenten, rijke keuken, vette vis,
warme bereidingen
| WIJNBOUWER | Sevilla, Bodegas Tierra Savia, Spanje |
| LAND | Spanje |
| INHOUD | 0.75 |
| DRUIF | viognier |
| TYPE | Witte wijn |
