Met deze wijn wil Olivier iets helemaal anders doen dan de gewoonte is in de Languedoc. En gelukt? Jawel! De druiven op het
perfecte tijdstip geoogst. Koude maceratie gedurende enkele uren om alle aroma’s uit de druif te krijgen. Zeer expressief
aroma, mooi fruitig, zeer verfrissend met een speelse finale en een lange afdronk.
RUIK EN PROEF
appel, levendig
DRINK BIJ
pure keuken, salades
| WIJNBOUWER | Languedoc, Domaine Ventenac, Cabardès, Frankrijk |
| LAND | Frankrijk |
| STREEK | Languedoc |
| INHOUD | 0.75 |
| AOC | I.G.P. Pays d’Oc |
| DRUIF | colombard, vermentino |
| TYPE | Witte wijn |
