De Spätburgunder, ofwel Pinot Noir, is bij Jurgen in goede handen. Hij selecteert reeds streng in de wijngaard en oogst dan
manueel. De druiven zijn allen afkomstig van één wijngaard met een specifieke ondergrond van kalkmergel. 12 maanden
gerijpt in barriques van verschillende leeftijden. Mooi houtgebruik. Heerlijke smaakbeleving. Je mag de wijn gerust rond de 16°
serveren.
RUIK EN PROEF
delicaat, fijn, kruiden, rode bessen
DRINK BIJ
carpaccio, Italiaanse keuken, licht gekruid, pure
keuken, vederwild
| WIJNBOUWER | Pfalz, Weingut Pfirmann, Duitsland |
| LAND | Duitsland |
| STREEK | Pfalz |
| INHOUD | 0.75 |
| DRUIF | spatburgunder |
| TYPE | Rode wijn |
