Enkel de allerbeste druiven, afkomstig van de ‘Satzing’ wijngaard, worden gebruikt voor deze wijn. De ondergrond van kalk en
leem geeft aan de druiven extra intensiteit en complexiteit. Natuurlijke vergisting in oude eikenhouten vaten en rijping in
diezelfde vaten sur lie gedurende 12 maanden. Het domein heeft het bio-label.
RUIK EN PROEF
complex, exotisch fruit, geroosterd,
steenvruchten
DRINK BIJ
oosterse keuken, schaal en schelpdieren, vette
vis
WIJNBOUWER | Neder Oostenrijk, Johanneshof Reinisch, Thermenregio, Oostenrijk |
LAND | Oostenrijk |
STREEK | Niederösterreich |
INHOUD | 0.75 |
AOC | Thermenregio |
DRUIF | rotgipfler |
TYPE | Witte wijn |