Deze reserva is het paradepaardje van het domein. Een blend van Tempranillo, Syrah en Cabernet Sauvignon. Hier worden
enkel de meest rijpe druiven gebruikt. Schilweking gedurende 4 weken, zeer langzame alcoholische en malolactische gisting
in inox cuves en een rijping van 12 maanden in Franse eiken vaten. Op dit domein wordt gewerkt met respect voor mens en
natuur
RUIK EN PROEF
complex, intens, karamel, lange afdronk, zwarte bes
DRINK BIJ
klein wild, rundsvlees, stoofpotjes
| WIJNBOUWER | Aragon, Bodegas Jordan de Asso, Cariñena, Spanje |
| LAND | Spanje |
| STREEK | Aragon |
| INHOUD | 0.75 |
| AOC | D.O. Carineña |
| DRUIF | syrah, tempranillo |
| TYPE | Rode wijn |
